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鮎さん家のザワークラフト
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鮎さん家のザワークラフト-レシピのメイン写真

鮎さん家のザワークラフト

◎鮎さん◎
◎鮎さん◎ @cook_40282560

ソーセージやカレーの付け合わせに♪
このレシピの生い立ち
付け合わせに酢の物が欲しくて、ザワークラフトにしてみました。

ソーセージやカレーの付け合わせに♪
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付け合わせに酢の物が欲しくて、ザワークラフトにしてみました。

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材料

2人分
  • キャベツ 1/4
  • 酢 大3
  • 砂糖 小1
  • 塩 小1
  • 固形コンソメ 1/2
  • 水 30ml
  • ローリエ 1枚
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作り方

  1. 1

    キャベツをザクザクな太千切りにします。

  2. 2

    鍋にキャベツ意外全部入れ煮立たせます。

  3. 3

    弱火にしてキャベツを入れてお好みの固さに茹でます。

  4. 4

    冷めたらジップロックに入れ、冷蔵庫に入れます。

  5. 5

    味が馴染んだら、お皿に盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

水分が少ないので茹でる時に上下を混ぜながら。

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◎鮎さん◎
◎鮎さん◎ @cook_40282560
2014/10/05 03:06に公開

このレシピのキーワード

ザワークラウト キャベツ

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