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フライパンで手羽元のBBQ照り焼き
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フライパンで手羽元のBBQ照り焼き-レシピのメイン写真

フライパンで手羽元のBBQ照り焼き

はるなつ♪
はるなつ♪ @cook_40286287

・フライパンで簡単!美味しい!後を引く!
・イミダゾールジペプチド、ナイアシン
・作り置き冷凍保存にも
でかいふく!
このレシピの生い立ち
手羽先が安い時に作り置き。
2019/2/9update
2021/9/4update

・フライパンで簡単!美味しい!後を引く!
・イミダゾールジペプチド、ナイアシン
・作り置き冷凍保存にも
でかいふく!
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手羽先が安い時に作り置き。
2019/2/9update
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・フライパンで簡単!美味しい!後を引く!
・イミダゾールジペプチド、ナイアシン
・作り置き冷凍保存にも
でかいふく!
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・フライパンで簡単!美味しい!後を引く!
・イミダゾールジペプチド、ナイアシン
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材料

3人分
  • 手羽先 8本
  • ●玉ねぎみじん切り 1/2個
  • ●ニンニクうす切り 1〜2かけ
  • ●ケチャップ 大さじ4
  • ●お好み焼きソース 大さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • ●さとう 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●粒マスタード 大さじ1/2
  • ●水 1/2カップ
  • ●黒コショウ お好み
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作り方

  1. 1

    手羽元を味が染みるよう、フォークでぷすぷす刺す。
    (写真は安売り買ってきたので量多めです)

    • フライパンで手羽元のBBQ照り焼き作り方1写真
  2. 2

    手羽元を皮からフライパンでじゅじゅう焼く。
    テフロンなら油なしOK!

    • フライパンで手羽元のBBQ照り焼き作り方2写真
  3. 3

    ●を入れ、中火、アルミホイルで落としぶたをして煮る。時々ひっくり返す。

    • フライパンで手羽元のBBQ照り焼き作り方3写真
  4. 4

    15〜20分程度で、ほぼほぼ煮からめればOK

    • フライパンで手羽元のBBQ照り焼き作り方4写真
  5. 5

    ジップロックで冷凍保存もよし。

コツ・ポイント

※お酒はワインでも可。
※タバスコをちょっぴり入れても可。
※でた油をこまめにキッチンペーパーで拭けば油っぽさdown。

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はるなつ♪
はるなつ♪ @cook_40286287
2018/03/17 04:34に公開
ほどほどにうす味。でも美味しい。へたうま?の素人料理人。ショートカットレシピ\(^o^)/。
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このレシピのキーワード

照り焼き バーベキュー にんにく 酒 とり手羽先 玉ねぎ ケチャップ

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