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☆アジフライ☆
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☆アジフライ☆-レシピのメイン写真

☆アジフライ☆

☆栄養士のれしぴ☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe
東京都

★★★話題入りレシピ★★★
三枚おろしの鯵で簡単に♪
青じそたっぷりの
和風タルタルソースがよく合う＊

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いつものメニュー、レシピにしてみました。

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材料

  1. アジ（３枚におろしてあるもの） 4切れ
  2. 塩、こしょう 少々
  3. 卵 １個
  4. 小麦粉 適量
  5. パン粉 適量
  6. 揚油 適量
  7. 和風タルタルソースID:19848314
  8. ゆで卵（みじん切り） ２個
  9. 大葉（みじん切り） 10枚
  10. たくあん（みじん切り） 50g
  11. マヨネーズ 大さじ3
  12. 牛乳 大さじ1/2
  13. いりごま 小さじ2
  14. しょうゆ 小さじ1/2
  15. 顆粒和風だし 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    和風タルタルソースはすべての材料を混ぜ合わせたら出来上がり＊

  2. 2

    アジは骨を抜き、塩を振って15分ほど置く。水分が出たら拭き取り、コショウを振り、
    小麦粉、卵、パン粉の順で衣をつける♪

    • ☆アジフライ☆作り方2写真
  3. 3

    １８０度の油で
    ３分ほど揚げたら♪

    • ☆アジフライ☆作り方3写真
  4. 4

    出来上がり＊

    お好みでソースまたは和風タルタルソースをかけて♪

    • ☆アジフライ☆作り方4写真
  5. 5

    2024年9月28日
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    • ☆アジフライ☆作り方5写真
  6. 6

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    • ☆アジフライ☆作り方6写真
  7. 7

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    • ☆アジフライ☆作り方7写真
  8. 8

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    • ☆アジフライ☆作り方8写真
  9. 9

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    • ☆アジフライ☆作り方9写真
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    • ☆アジフライ☆作り方10写真
  11. 11

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  12. 12

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  13. 13

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    • ☆アジフライ☆作り方13写真
  14. 14

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    • ☆アジフライ☆作り方14写真

コツ・ポイント

塩を振って出た水分は丁寧に拭き取る。
骨は丁寧にとってあげると安心。

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☆栄養士のれしぴ☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe
2018/03/17 10:44に公開
東京都
★レシピ本新刊【☆栄養士のれしぴ☆おいしいキッチンベスト300】発売中！★おすすめの調味料、調理グッズなどは「楽天ROOM 栄養士のれしぴ」で検索してね🔍インスタでおすすめ食材など紹介してますいつもたくさんのつくれぽありがとうございます･:*
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