秋刀魚の味噌漬け丼

秋刀魚の味噌漬け丼-レシピのメイン写真

秋刀魚の味噌漬け丼

＊HEIDI＊ @cook_40243335

切って混ぜるだけ。
美味しい魚が生で楽しめる漬け丼が大好きです。
濃いめ味付けでご飯に合います。
このレシピの生い立ち
美味しい秋刀魚を生で食べたくて作りました。

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美味しい魚が生で楽しめる漬け丼が大好きです。
濃いめ味付けでご飯に合います。
このレシピの生い立ち
美味しい秋刀魚を生で食べたくて作りました。

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美味しい魚が生で楽しめる漬け丼が大好きです。
濃いめ味付けでご飯に合います。
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美味しい秋刀魚を生で食べたくて作りました。

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美味しい魚が生で楽しめる漬け丼が大好きです。
濃いめ味付けでご飯に合います。
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材料

2人分

秋刀魚 1匹(3枚おろし)
＊味噌大1
＊めんつゆ大1と1/2
＊すりおろし生姜小1/2
大葉 4枚

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作り方

1

秋刀魚下処理をして、1cm角くらいに切る。
2

①に＊を加えて混ぜ、10分程冷蔵庫で寝かせる。
3

その間に大葉をみじん切りにする。
4

ご飯に②と③を盛り付けて出来上がり！

コツ・ポイント

残った汁もご飯にかけてお召し上がり下さい。

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＊HEIDI＊ @cook_40243335

2014/11/06 09:45に公開

このレシピのキーワード

づけ丼大葉さんま味噌

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