1.じゃがいもは皮をむいて、1～1.5㎝角位の棒状に切り水にさらす。玉ねぎは薄切り、ベーコンは1㎝幅に切る。

2.水気を拭いたじゃがいもは、箸で刺さるぐらいに油で揚げる。または、ラップして、レンチンしてやわらかくする。(５分位？)

3.フライパンに油を入れ、薄切りにした玉ねぎと1㎝幅に切ったベーコンを玉ねぎがしんなりするまで炒め、味塩こしょうをふる。

4.揚げたじゃがいもを3に加えて混ぜる。

5.4をグラタン皿に入れて、ケチャップをかける。

6.とろけるチーズをのせてオープントースターで6～7分、チーズに焦げ目がついたら、出来上がり。