作り方
- 1
①こんにゃくは切れ目をいれ一口大に切りあく抜きしておきます。
-
- 2
② フライパンに油をいれ①を強火3分位、裏表･側面と炒め、焼肉のタレで味付けします。
ネギも軽く焼きます。 -
コツ・ポイント
こんにゃくのあく抜き方法は色々あると思いますが、今回は塩もみして熱湯に２分程つけ水気を切りました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20280842
①こんにゃくは切れ目をいれ一口大に切りあく抜きしておきます。
② フライパンに油をいれ①を強火3分位、裏表･側面と炒め、焼肉のタレで味付けします。
ネギも軽く焼きます。
こんにゃくのあく抜き方法は色々あると思いますが、今回は塩もみして熱湯に２分程つけ水気を切りました。
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