ちょいおつまみ*焼きカマン フォンデュ風

管理栄養士こに蔵
管理栄養士こに蔵 @cook_40054786

お好みの具材で、焼酎にもビールにもあう!とはいえ、息子っちも食べました。
このレシピの生い立ち
カマンベールのクックモニターに当選!とにかく、チーズ好き、お酒好き、なので、こういう発想でした。

ちょいおつまみ*焼きカマン フォンデュ風

お好みの具材で、焼酎にもビールにもあう!とはいえ、息子っちも食べました。
このレシピの生い立ち
カマンベールのクックモニターに当選!とにかく、チーズ好き、お酒好き、なので、こういう発想でした。

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材料

  1. 明治北海道十勝カマンベール 高さ半分
  2. お好みの具材 今回は茹でぎんなん、ジャガイモ プチトマト 適量
  3. お好みで塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    具材を下加熱。一口にして。今回は濃いめの塩湯で茹でたぎんなん。皮をむかずにレンジ加熱して、皮をむいたジャガイモ。

  2. 2

    そして、プチトマトは洗ってヘタを取り除きました。
    息子っちには塩胡椒なしです。

  3. 3

    カマンベールを高さ半分にし、ココットへ。トースターやレンジ加熱して、チーズとろーりさせる。

  4. 4

    あとは長めのフォークで刺して、チーズつけながら食べる。
    最後はちょいカリのチーズもパクパク!

  5. 5

    息子は熱がるので、先にチーズとろーりからめて小皿へ。パパママは呑みながら。

コツ・ポイント

他のおかずより先にあたたかいうちにチーズとろーりからめて食べてくださいね~
けっこう和!な野菜も下加熱しておいたらあいますよー(^_^)
残りもんキンピラや煮物もチーズとマリアージュ!目先が変わって酒がすすむ(^o^)

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