じゃが芋と鮭の★ココットカマン

みとみとママ
みとみとママ @cook_40047648

じゃが芋のホクホク感と鮭の塩気がチーズとベストマッチ!おつまみは勿論、おかずにも最適ですね♪
このレシピの生い立ち
朝食用の塩鮭が余っていたので…。

じゃが芋と鮭の★ココットカマン

じゃが芋のホクホク感と鮭の塩気がチーズとベストマッチ!おつまみは勿論、おかずにも最適ですね♪
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朝食用の塩鮭が余っていたので…。

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材料

2人
  1. 明治北海道十勝カマンベールチーズ 1個
  2. じゃが芋 中1個
  3. 甘塩鮭 1/2匹
  4. バジルの葉 適量
  5. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    鮭は、グリルで焼いておく。

  2. 2

    じゃが芋は、5ミリ幅に切って、電子レンジでチンしておく。

  3. 3

    チーズを横半分に切って、ココットに入れる。

  4. 4

    上に、じゃが芋、鮭をのせ、トースターで約5分、または、レンジで加熱する。

  5. 5

    加熱後、オリーブオイル、バジルを添えて出来上がり!

コツ・ポイント

オリーブオイルをかけると、コクが増して美味しいです。
じゃが芋は、もっとたっぷりでも良いかも。

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みとみとママ
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管理栄養士でもあり、大学4年(男)、大学2年(女)、高校2年(男)、小学6年(女)の4人の子供のママです。実家の野菜を駆使して、日々、バランスの良い美味しい献立を考えています♪お菓子作りも大好きです!
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