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明太そうめん
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明太そうめん-レシピのメイン写真

明太そうめん

rnaga99
rnaga99 @cook_40043207

そうめんをイタリアン風にしてみると・・・明太子との組み合わせが、ピリ辛で美味しい
このレシピの生い立ち
話の食材である”そうめん”もオリーブオイルと和えることでイタリアンに変わっちゃいます。

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話の食材である”そうめん”もオリーブオイルと和えることでイタリアンに変わっちゃいます。

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そうめんをイタリアン風にしてみると・・・明太子との組み合わせが、ピリ辛で美味しい
このレシピの生い立ち
話の食材である”そうめん”もオリーブオイルと和えることでイタリアンに変わっちゃいます。

そうめんをイタリアン風にしてみると・・・明太子との組み合わせが、ピリ辛で美味しい
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話の食材である”そうめん”もオリーブオイルと和えることでイタリアンに変わっちゃいます。

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材料

2人分
  • そうめん 300g
  • 明太子 1腹
  • オリーブオイル 大さじ2~3
  • 水菜 1/3束
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    そうめんを茹でて、水気を切る

  2. 2

    明太子を輪切りにカットしてほぐす

  3. 3

    オリーブオイル+明太子をそうめんと混ぜ合わせる

  4. 4

    お好みで塩胡椒し、器に水菜を並べ、その上に盛りつけてできあがり

    • 明太そうめん作り方4写真

コツ・ポイント

そうめんの水分を切ってから混ぜると良いですよ。
お好みで、擂りにんにくを少量オリーブオイルと混ぜると一層イタリアン風になります。
ピクルスや漬け物などを添えてもいいですね。

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rnaga99
rnaga99 @cook_40043207
2014/11/10 13:04に公開
男のレシピですよ~簡単、時短料理を中心に・・・・ブログでもレシピを紹介しています。https://rnaga99.livedoor.blog/
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このレシピのキーワード

そうめん 水菜 明太子

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