明太そうめん
rnaga99 @cook_40043207
そうめんをイタリアン風にしてみると・・・明太子との組み合わせが、ピリ辛で美味しい
このレシピの生い立ち
話の食材である”そうめん”もオリーブオイルと和えることでイタリアンに変わっちゃいます。
明太そうめん
そうめんをイタリアン風にしてみると・・・明太子との組み合わせが、ピリ辛で美味しい
このレシピの生い立ち
話の食材である”そうめん”もオリーブオイルと和えることでイタリアンに変わっちゃいます。
作り方
- 1
そうめんを茹でて、水気を切る
- 2
明太子を輪切りにカットしてほぐす
- 3
オリーブオイル＋明太子をそうめんと混ぜ合わせる
- 4
お好みで塩胡椒し、器に水菜を並べ、その上に盛りつけてできあがり
-
コツ・ポイント
そうめんの水分を切ってから混ぜると良いですよ。
お好みで、擂りにんにくを少量オリーブオイルと混ぜると一層イタリアン風になります。
ピクルスや漬け物などを添えてもいいですね。
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