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粗挽き胡椒でピリッ豆腐とアボカドのサラダ
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粗挽き胡椒でピリッ豆腐とアボカドのサラダ-レシピのメイン写真

粗挽き胡椒でピリッ豆腐とアボカドのサラダ

maco’sキッチン
maco’sキッチン @cook_40093460

アボカドに豆腐でヘルシー美味しい!
ごく粗挽きのブラックペッパーをたっぷりとピリ辛に
朝食にも夜食にも嬉しい逸品(^^)
このレシピの生い立ち
不規則勤務で夜遅くに食事を取る事が多くて・・・
美味しくて簡単でカロリーの低く、しかもボリューミーなメニューを考えてて生まれました(b'3`*)

アボカドに豆腐でヘルシー美味しい!
ごく粗挽きのブラックペッパーをたっぷりとピリ辛に
朝食にも夜食にも嬉しい逸品(^^)
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不規則勤務で夜遅くに食事を取る事が多くて・・・
美味しくて簡単でカロリーの低く、しかもボリューミーなメニューを考えてて生まれました(b'3`*)

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粗挽き胡椒でピリッ豆腐とアボカドのサラダ

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maco’sキッチン @cook_40093460

アボカドに豆腐でヘルシー美味しい!
ごく粗挽きのブラックペッパーをたっぷりとピリ辛に
朝食にも夜食にも嬉しい逸品(^^)
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不規則勤務で夜遅くに食事を取る事が多くて・・・
美味しくて簡単でカロリーの低く、しかもボリューミーなメニューを考えてて生まれました(b'3`*)

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ごく粗挽きのブラックペッパーをたっぷりとピリ辛に
朝食にも夜食にも嬉しい逸品(^^)
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材料

  • 豆腐 半丁
  • アボカド 半玉
  • レタス 4枚ぐらい
  • 卵 1個
  • ブラックペッパー たっぷりと
  • マヨネーズ 適量
  • 醤油 適量
  • 粉チーズ 適量
  • オリーブオイル 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    レタスを手で適当な大きさにちぎり皿に並べる。

    • 粗挽き胡椒でピリッ豆腐とアボカドのサラダ作り方1写真
  2. 2

    豆腐半丁を1センチぐらいにスライスしてレタスの上に並べる。

    • 粗挽き胡椒でピリッ豆腐とアボカドのサラダ作り方2写真
  3. 3

    マヨネーズを写真の様にかける。
    量はお好みで(^^)

    • 粗挽き胡椒でピリッ豆腐とアボカドのサラダ作り方3写真
  4. 4

    サラダ油を熱してスクランブルエッグを作って

    • 粗挽き胡椒でピリッ豆腐とアボカドのサラダ作り方4写真
  5. 5

    アボカドの左右に乗せる。

    • 粗挽き胡椒でピリッ豆腐とアボカドのサラダ作り方5写真
  6. 6

    ブラックペッパーをたっぷり挽いてかけて

    • 粗挽き胡椒でピリッ豆腐とアボカドのサラダ作り方6写真
  7. 7

    醤油、オリーブオイル、粉チーズをかけて出来上がり〜(*≧艸≦)

    • 粗挽き胡椒でピリッ豆腐とアボカドのサラダ作り方7写真

コツ・ポイント

お好みにもよりますが、ブラックペッパーはごく粗挽きをたっぷりと、あればミルで挽いて下さい。
香りが断然違います(^^)
これもお好みですがワサビを添えても美味しいです。

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maco’sキッチン
maco’sキッチン @cook_40093460
2014/11/06 01:13に公開
クルマ好きでバイク好きの料理好きオヤヂです(^^;) 早い!安い!簡単!美味い!!がモットーです(^^)
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このレシピのキーワード

サラダ レタス アボカド 卵 豆腐

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