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簡単すぎる☆ほうとう風みそ煮込みうどん
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簡単すぎる☆ほうとう風みそ煮込みうどん-レシピのメイン写真

簡単すぎる☆ほうとう風みそ煮込みうどん

ミリオンクッキング部
ミリオンクッキング部 @cook_40079728

野菜ジュース+味噌だけで出汁いらず☆なのにコクがあってポカポカ美味し~♪
緑黄色野菜の栄養&旨みが身体にしみわたります☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものを使って簡単に♪
表記の材料を半分にして、手軽なひとりランチにもどうぞ。

野菜ジュース+味噌だけで出汁いらず☆なのにコクがあってポカポカ美味し~♪
緑黄色野菜の栄養&旨みが身体にしみわたります☆
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簡単すぎる☆ほうとう風みそ煮込みうどん

ミリオンクッキング部
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野菜ジュース+味噌だけで出汁いらず☆なのにコクがあってポカポカ美味し~♪
緑黄色野菜の栄養&旨みが身体にしみわたります☆
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材料

2人分
  • ミリオンの国産緑黄色野菜ジュース 2缶(160ml×2)
  • 水 400ml
  • うどん 2玉
  • みそ 大さじ2
  • お好みの具材(鶏ささみ、かぼちゃ、しいたけ、大根、長ネギ等) 適量
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作り方

  1. 1

    大きめの鍋に水とお好みの具材を入れ、柔らかくなるまで煮る。

  2. 2

    1にジュースとみそを加える。

  3. 3

    みそが溶けたら、うどんを加えて好みの固さになるまで煮込む。

コツ・ポイント

「ミリオンの国産緑黄色野菜ジュース」は味噌とも相性抜群!
野菜の旨みがたくさん溶け込んでいるので、天然のお出汁のように使えます。
煮込みうどんの他にも、お味噌汁の隠し味として使用するのもオススメです♪

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ミリオンクッキング部
ミリオンクッキング部 @cook_40079728
2014/11/11 06:27に公開
テレビショッピングで人気の健康野菜ジュースをはじめ、無臭ニンニク健康補助食品等を30年以上販売しているミリオン株式会社です。今回、料理店のシェフ・フードコーディネイター・主婦の皆様からご提供いただいた野菜ジュース・健康ジュースを使った簡単・健康・美味しいレシピをご紹介してまいります。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

味噌煮込みうどん 大根 かぼちゃ しいたけ ささみ うどん 味噌 緑黄色野菜 長ネギ

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