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牛乳消費！じゃがいもポタージュ♡
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牛乳消費！じゃがいもポタージュ♡-レシピのメイン写真

牛乳消費！じゃがいもポタージュ♡

nooonco
nooonco @cook_40164173

食材少なく、さむーい冬にとろとろスープをどうぞ♡♡
このレシピの生い立ち
牛乳の消費をしたくて大量に消費できるスープをつくってみました！

食材少なく、さむーい冬にとろとろスープをどうぞ♡♡
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食材少なく、さむーい冬にとろとろスープをどうぞ♡♡
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材料

2人分
  • じゃがいも 1個
  • 牛乳 400ml
  • 固形コンソメ 1個
  • 塩 小さじ1
  • バター 10g
  • 飾り用パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむいてすりおろす

  2. 2

    鍋に牛乳、塩にすり入れたじゃがいもを入れる

  3. 3

    弱火で火にかけてちょこちょこ鍋の中を混ぜる。
    ふつふつしてとろみが出たらバターをいれて溶かす

  4. 4

    バターが溶けたら次はコンソメを一ついれて鍋の中で潰すように混ぜる

  5. 5

    あとはひたすら弱火で煮てとろとろになるまで混ぜてできあがり♡

コツ・ポイント

沸騰しやすいので沸騰しそうになったら火を止めて、またつけるとよいですよ♪

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nooonco
nooonco @cook_40164173
2014/11/06 13:30に公開
同棲はじめて毎日ごはんをつくるようになりました！カフェが大好きなのでおしゃれで美味しいごはんがつくりたいです♡
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じゃがいも バター 牛乳

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