そうめんで簡単ヌム・バンチョック風
やつごはん @cook_40089707
簡単なそうめんアレンジレシピです！そうめんを茹でる以外火を使いませんよ〜（＾Ｏ＾）タイカレー好きな人ぜひお試し下さい！
このレシピの生い立ち
カンボジアへ行った時にヌム・バンチョックというおいしい麺料理を食べました。その簡単にできるバージョンです。
そうめんで簡単ヌム・バンチョック風
簡単なそうめんアレンジレシピです！そうめんを茹でる以外火を使いませんよ〜（＾Ｏ＾）タイカレー好きな人ぜひお試し下さい！
このレシピの生い立ち
カンボジアへ行った時にヌム・バンチョックというおいしい麺料理を食べました。その簡単にできるバージョンです。
作り方
- 1
きゅうりを千切りにし、冷やしておく。
- 2
鶏ガラスープを作っておく。小さじ2のスープの素を、大さじ1程度の少量のお湯で溶き、そこへ氷1つと水200ccを加え完了。
- 3
鶏ガラスープとタイカレー缶をまぜ、冷やしておく。
- 4
パッケージに記載されてるゆで方でそうめんをゆでる。
- 5
茹で上がったら冷水にさらし、麺を冷やす。
- 6
麺の水気をきり、深めの器に盛り、3のスープを注ぐ。最後に千切りにしたきゅうりをトッピングして完成！
コツ・ポイント
タイカレー缶は100均で買えます！トッピングはミョウガが好きな人はミョウガを加えても！茹でたもやしなども！おくらでも！好きなものをトッピングしましょ！スープは温かくしたものでもおいしいです。
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