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つけ麺でお馴染みの大勝軒風鍋
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つけ麺でお馴染みの大勝軒風鍋-レシピのメイン写真

つけ麺でお馴染みの大勝軒風鍋

福原慶匡
福原慶匡 @cook_40216468

これからの冬のさむ~い時期に皆が大好きな大勝軒をオマージュしたあったか鍋です!
このレシピの生い立ち
大勝軒のラーメンが持つ美味しさを鍋に閉じ込めたい!そう思ったらもう止まりませんでした。
一番こだわった部分はお出汁の割合です。
皆でワイワイ楽しんで食べてくださいね!

これからの冬のさむ~い時期に皆が大好きな大勝軒をオマージュしたあったか鍋です!
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一番こだわった部分はお出汁の割合です。
皆でワイワイ楽しんで食べてくださいね!

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つけ麺でお馴染みの大勝軒風鍋

福原慶匡
福原慶匡 @cook_40216468

これからの冬のさむ~い時期に皆が大好きな大勝軒をオマージュしたあったか鍋です!
このレシピの生い立ち
大勝軒のラーメンが持つ美味しさを鍋に閉じ込めたい!そう思ったらもう止まりませんでした。
一番こだわった部分はお出汁の割合です。
皆でワイワイ楽しんで食べてくださいね!

これからの冬のさむ~い時期に皆が大好きな大勝軒をオマージュしたあったか鍋です!
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大勝軒のラーメンが持つ美味しさを鍋に閉じ込めたい!そう思ったらもう止まりませんでした。
一番こだわった部分はお出汁の割合です。
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材料

2人分
  • 材料
  • 豚バラスライス 300g
  • 白菜 半株
  • 大根 1本
  • のり 1枚
  • だし
  • ウェイパー 適量
  • ほんだし 適量
  • お湯 1L
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作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    大根をすりおろします

  3. 3

    お湯に、ウェイパーとほんだしをときます

  4. 4

    お鍋に材料を盛りつけ、お湯を注ぎます。

コツ・ポイント

ポイントは豚肉と白菜の並べ方です。
彩り豊かに見えるように自分なりに工夫してみてください!

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福原慶匡
福原慶匡 @cook_40216468
2014/11/11 02:39に公開
思いつきでのせています。
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このレシピのキーワード

鍋 大根 海苔 白菜 豚バラ薄切り

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