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ブロッコリーのみそニンニクごまあえ
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ブロッコリーのみそニンニクごまあえ-レシピのメイン写真

ブロッコリーのみそニンニクごまあえ

しゅなこな
しゅなこな @cook_40061836

ブロッコリーがちょっと黄色くなってきた!
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しゅなこな
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材料

2〜3人分
  • ブロッコリー 2/3株
  • ※みそ 大2
  • ※みりん 大1
  • ※酒 少々
  • ※砂糖 大1
  • ※ニンニクチューブ 0.5〜1cm
  • ※ごま 大1
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作り方

  1. 1

    ※をまぜてレンジでチン。
    40秒。

  2. 2

    ブロッコリーをゆでる。

  3. 3

    好みのかたさにゆでたらザルにあけ、よーく水けをきる。
    よくきらないと、※とまぜた時水分がでてかなしい。

  4. 4

    ※とブロッコリーをあえる。

    • ブロッコリーのみそニンニクごまあえ作り方4写真

コツ・ポイント

ブロッコリーの水けはよーくきること!
水けがあると※と混ぜた時、水分がでて味がうすくなっちゃってかなしい。

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しゅなこな
しゅなこな @cook_40061836
2014/11/11 02:41に公開
主人、高校3年生男子、高校1年生女子、シュナウザーのシュナ&こなつのご飯いつも作っています。
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このレシピのキーワード

ごま和え ブロッコリー 酒 ゴマ 味噌

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