紅茶香る♡超簡単パウンドケーキ
じゃむちゃん☆ @cook_40080843
HM使用で失敗なし！40分くらいでできて、超おいしい！3時のおやつにぴったりですよ(*^^)v
このレシピの生い立ち
どーーしてもケーキが食べたい！と思って、ホットケーキミックスが家にあったので作ってみました☆
紅茶香る♡超簡単パウンドケーキ
HM使用で失敗なし！40分くらいでできて、超おいしい！3時のおやつにぴったりですよ(*^^)v
このレシピの生い立ち
どーーしてもケーキが食べたい！と思って、ホットケーキミックスが家にあったので作ってみました☆
作り方
- 1
マーガリンをレンジで溶かす。
このときオーブンを180℃に余熱しておく。 - 2
ボウルにホットケーキミックスと砂糖をいれある程度まぜておく。
- 3
計量カップに牛乳と卵をいれ、その中でよくまぜる。
- 4
先ほど混ぜたホットケーキミックスと砂糖の入ったボウルによく混ぜた牛乳と卵をいれてまぜ、溶かしマーガリンをいれてまぜる。
- 5
生地がよく混ざったら、紅茶をいれてまぜる。（アールグレイがおすすめです！）
- 6
生地をパウンドケーキ型にいれ、五回くらい約20cmの高さからトントンと落とす。（空気を抜くため）
- 7
生地をオーブンで30分焼き、焼きあがって生地に竹串をさして、生地がついてこなかったらOK！
- 8
焼きあがったケーキはあら熱をとり、とれたらラップをして冷蔵庫で冷やす。
完成✨
コツ・ポイント
紅茶はアールグレイがオススメです！
でも、今回はアールグレイがなくブルーベリーで作ってみたのですが、おいしかったですよ☆
１日ほど冷蔵庫で寝かすとしっとりしてよりおいしくなります！！
ぜひ作ってみてくださいね(*^▽^*)
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