簡単♪旨みたっぷり♡あさりのパスタ
meguo2929 @cook_40055527
シンプルだけど、あさりの旨みたっぷりで失敗無しの鉄板パスタ♪ササッと簡単に出来てランチにもぴったり！
このレシピの生い立ち
ランチになるべく少ない材料で美味しいパスタが食べたい...と思い作ったらこれがイケる♬パスタがそこまで好きじゃない2歳息子も、あさりの旨みが気に入りもりもり食べて嬉し^^
簡単♪旨みたっぷり♡あさりのパスタ
シンプルだけど、あさりの旨みたっぷりで失敗無しの鉄板パスタ♪ササッと簡単に出来てランチにもぴったり！
このレシピの生い立ち
ランチになるべく少ない材料で美味しいパスタが食べたい...と思い作ったらこれがイケる♬パスタがそこまで好きじゃない2歳息子も、あさりの旨みが気に入りもりもり食べて嬉し^^
作り方
- 1
鍋にたっぷりのお湯を沸かし塩（分量外）を入れ、スパゲッティーを表示時間より1分短く茹でる。
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- 2
フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ中火にかけ香りが出たら、あさりを加えさっと炒め合わせる。酒を加え、蓋をして蒸す。
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- 3
あさりがすべて開いたら、茹でたスパゲッティーと☆をすべて入れさっと中火で炒め合わせる。
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- 4
皿に盛り、お好みでパセリを散らす。
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- 5
補足:角切りトマト1個分を③で☆と一緒に加えてもとっても美味しいですよ^^
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コツ・ポイント
特にありません。お好みで玉ねぎやトマトをプラスしても美味しいですよ^^
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