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圧力鍋で鶏手羽元のトマト煮♪
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圧力鍋で鶏手羽元のトマト煮♪-レシピのメイン写真

圧力鍋で鶏手羽元のトマト煮♪

さっちゃん1号
さっちゃん1号 @cook_40104041

圧力鍋に全部入れて、
最後に味を調えるだけ~♬
カテゴリに掲載されました♡ 2015/06/02

このレシピの生い立ち
圧力鍋で、楽~♪したかったから作りました♬

圧力鍋に全部入れて、
最後に味を調えるだけ~♬
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圧力鍋で、楽~♪したかったから作りました♬

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圧力鍋で鶏手羽元のトマト煮♪

さっちゃん1号
さっちゃん1号 @cook_40104041

圧力鍋に全部入れて、
最後に味を調えるだけ~♬
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材料

3~4人分
  • 鶏手羽元 12本
  • 玉ねぎ 2個
  • 人参 半分
  • しいたけ 9枚
  • ピーマン 2個
  • トマト缶 1缶
  • チキンコンソメキューブ 1個
  • 塩コショウ 適宜
  • ペンネ 好きなだけ
  • 白ワイン(お好みで) 大2
  • ケチャップ 大1~
  • ウスターソース 大1~
  • 醤油(お好みで) 少々
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作り方

  1. 1

    野菜を大き目に切って圧力鍋に全部入れます。

    • 圧力鍋で鶏手羽元のトマト煮♪作り方1写真
  2. 2

    次に鶏手羽元を入れ、細かくしたチキンコンソメと塩コショウをして10分ほど置いておきます。

    • 圧力鍋で鶏手羽元のトマト煮♪作り方2写真
  3. 3

    上からトマト缶を投入して、火をつけ加圧15分後、放置しておきます。

    • 圧力鍋で鶏手羽元のトマト煮♪作り方3写真
  4. 4

    食べる15分ほど前に再沸騰させ、お湯で戻してない固いままのペンネを投入し、蓋をして火を消します。

    • 圧力鍋で鶏手羽元のトマト煮♪作り方4写真
  5. 5

    10分後ペンネが柔らかくなったら、白ワイン、ケチャップ、ウスターソースで味を調えたら出来上がりです♬

    • 圧力鍋で鶏手羽元のトマト煮♪作り方5写真
  6. 6

    こんな感じになります♪

    • 圧力鍋で鶏手羽元のトマト煮♪作り方6写真
  7. 7

    残った具は、次の日パスタにしちゃいます♪
    レシピID : 20371452

    • 圧力鍋で鶏手羽元のトマト煮♪作り方7写真

コツ・ポイント

★ペンネには、圧力鍋内の水分を吸ってもらう為に、固いまま投入しますので、お汁の中に漬けこんで下さい♡

★醤油を少し垂らすのは、
日本人は、醤油のアミノ酸が大好きですから、私は、どんなお料理でも一味足りない時、垂らしてます♬

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さっちゃん1号
さっちゃん1号 @cook_40104041
2014/11/06 08:35に公開
つくれぽ、お待ちしております❤
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このレシピのキーワード

トマト煮 鶏肉 しいたけ にんじん トマト缶 ピーマン ペンネ 玉ねぎ ケチャップ 手羽元

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