材料をお好みの大きさに切ります。

全部お鍋に入れて、火をかけます（中火）。

１～2分で、お野菜から水が出てきたら、酒を入れる。

ぐつぐつしてきたら豆乳・コンソメを入れる。

弱火にして煮込む。５～10分でおいしく食べられます♪

残ったら、水溶き片栗粉を入れて、お弁当のおかずにしています。