和食の定番肉じゃが！このレシピの生い立ち我が家の肉じゃが。
じゃがいもは4〜6等分、玉ねぎはくし型切り、にんじんは乱切りにする。肉、しらたきはお好きな大きさに切る。
鍋にごま油を熱して肉をさっと炒めたら、じゃがいも・にんじん・玉ねぎ・しらたきも一緒に炒める。
ある程度炒まったら☆を入れて汁気が少なくなるまで煮る。
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