表面サックサク！☆グラタン（ドリア）☆
表面サクサク♪中はアツアツトロ〜♪表面だけ食べたくなりますょ*´艸)
このレシピの生い立ち
昔から食べているグラタン。表面のパリパリは、よく取り合いになりました(笑)☆
表面サックサク！☆グラタン（ドリア）☆
表面サクサク♪中はアツアツトロ〜♪表面だけ食べたくなりますょ*´艸)
このレシピの生い立ち
昔から食べているグラタン。表面のパリパリは、よく取り合いになりました(笑)☆
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱皿にお好きな具を乗せてホワイトソースをかける。
- 2
ここからが美味しい☆その上にパン粉をたっぷりかけて下さい 《お好み》粉チーズ、パセリ振る方はここでどうぞ。
- 3
そのまた上にバターをちょいちょい、箸でちぎりながらまんべんなく乗せて下さいね。
- 4
焼きます。表面がきつね色になったら出来上がり★
- 5
バターでサクサクに焼けたパン粉が最高に美味しいです☆
- 6
うちはみんな、表面だけで平たく伸ばして(具ナシ？)パリパリだけ食べたいと言います(笑)まだやったことありませんが。。
- 7
《トップ写真》他のメンバーさんが美味しいのをUPされてるので必要ありませんが、、
- 8
一応。。
小鍋にバター・小麦粉を入れ、弱火に。フツフツしてきたら玉葱・一口大の鶏肉を入れて少し炒める - 9
一旦火を止め牛乳(水と半々可)・コンソメ塩こしょうを入れて弱火にし、グルグル混ぜながら煮る
- 10
トロみがついたらホワイトソース完成。
- 11
ご飯にケチャップとガーリックパウダーを混ぜ、耐熱皿に入れる
- 12
その上にホワイトソースをダーッとかけて、パン粉・バターを乗せる。焼いて下さい。
- 13
簡単ドリアの完成です(*^▽^)
- 14
パン粉・うちはグラタン皿ひとつにつき、片手いっぱいのパン粉を乗せます。好みで加減して下さいね。
- 15
バター(またはオリーブオイル＋塩)は多いかな？位に。行き渡っていないとパサパサします。まんべんなく乗せればカリカリに^^
コツ・ポイント
パン粉はこぼれんばかりに乗せます。バターも惜しまずたっぷり(笑)山盛りのグラタンには中央辺りにバターを乗せて下さい。バター表記ですが私は安いマーガリンも好きです(o^-^)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
