ワカメを水洗いし、一口大に切っておきます。牛肉は切らなくてもokです。

ある程度お肉が炒まったら鍋に水を入れます

ダシダと醤油を入れ、沸騰したら弱火にしている20分くらい煮ます(途中でアクを取ります)

盛り付けて終わりです。彩りでネギやゴマを入れてもよいかもしれません。