ＨＢに水・オリーブオイル・塩を入れる。

HBに薄力粉・砂糖・強力粉を。
最後にドライイーストを粉の真ん中に。(ドライイーストは気温湿度HBによって増減させてね)

ＨＢのピザ生地コースにおまかせ～。
（象印のＨＢを使ってます）

出来上がったら、四等分して軽く丸め、ラップで包む。

すぐ使わない分は冷凍庫に。冷凍したものを使う時は、前もって冷蔵庫で解凍。焼く前20分程度常温に。

我が家はこの生地をピザグリルプレートに伸ばしピザソース・チーズを乗せて、コンロで焼いてから魚焼きグリルで仕上げます。