和風☆冬瓜のコロコロ炒め♪

和風☆冬瓜のコロコロ炒め♪-レシピのメイン写真

和風☆冬瓜のコロコロ炒め♪

tama-sora @cook_40027019

冬瓜って大きいから消費に困る。。。
煮物も飽きたヽ(｀Д´#)ﾉ
そうだ！炒めよう！
( *´艸)( 艸｀*)ﾌﾟﾌﾟｯ
このレシピの生い立ち
巨大冬瓜の消費に煮物も飽きたので
炒めて見ました。

冬瓜って大きいから消費に困る。。。
煮物も飽きたヽ(｀Д´#)ﾉ
そうだ！炒めよう！
( *´艸)( 艸｀*)ﾌﾟﾌﾟｯ
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冬瓜って大きいから消費に困る。。。
煮物も飽きたヽ(｀Д´#)ﾉ
そうだ！炒めよう！
( *´艸)( 艸｀*)ﾌﾟﾌﾟｯ
このレシピの生い立ち
巨大冬瓜の消費に煮物も飽きたので
炒めて見ました。

冬瓜って大きいから消費に困る。。。
煮物も飽きたヽ(｀Д´#)ﾉ
そうだ！炒めよう！
( *´艸)( 艸｀*)ﾌﾟﾌﾟｯ
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材料

冬瓜 1/4個
胡麻油大さじ１
醤油大さじ２
ほんだし小さじ１
塩・コショウ適量
薬味ねぎ飾り用　適量

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作り方

1
冬瓜はワタを取り皮を剥いて一口大に切ります。
2
フライパンに胡麻油をしいて。。。
3
冬瓜をいためていきます。
4
半透明になったら塩・コショウをしてほんだしをいれてなじませ弱火にして蓋をします。
5
５分くらい。
6
中まで火がとおったら醤油を入れて混ぜいためます。
7

お皿に盛って薬味ねぎを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

醤油は焦げるので最後の仕上げに♪

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tama-sora @cook_40027019

2014/11/11 10:17に公開

男児2人のママやってます(≧∇≦)簡単＆おつまみが大好き♥︎家族はお肉が大好き(笑)産まれも育ちも三河っ子のtamaです♪拙いレシピですが皆様のお役に立てたら嬉しいです♥2006年クックデビュー♪仕事始めてスローです(p_q*)ｼｸｼｸどうぞ宜しくお願いします(*･ω･人･ω･)東海連合no.51

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このレシピのキーワード

炒めものねぎとうがん

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