にんじんは皮をむいて、4センチくらいの千切りにする。

ハムも同じくらいの千切りにする。

きゅうりは斜めのうすい輪切りにして、それを千切りにする。

ボウルに野菜をいれて、鰹節をかけ、サラダ油と醤油を混ぜたものをかけてざっくり混ぜ合わせる。

出来上がる。
冷蔵庫にいれて30分くらいおくと、醤油がしみわたって良いしなしな加減になります。