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白菜の簡単、とろ〜りスープ
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白菜の簡単、とろ〜りスープ-レシピのメイン写真

白菜の簡単、とろ〜りスープ

ayu1220
ayu1220 @cook_40064037

簡単に汁物一品仕上がります。
寒い時期に暖かくて、とろ〜り、白菜スープ♡
このレシピの生い立ち
白菜消費するため、美味しく食べられるよう考えました。

簡単に汁物一品仕上がります。
寒い時期に暖かくて、とろ〜り、白菜スープ♡
このレシピの生い立ち
白菜消費するため、美味しく食べられるよう考えました。

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白菜の簡単、とろ〜りスープ

ayu1220
ayu1220 @cook_40064037

簡単に汁物一品仕上がります。
寒い時期に暖かくて、とろ〜り、白菜スープ♡
このレシピの生い立ち
白菜消費するため、美味しく食べられるよう考えました。

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寒い時期に暖かくて、とろ〜り、白菜スープ♡
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材料

2人分
  • 白菜 3〜4枚
  • 人参 1/4本
  • 味覇 大さじ2
  • 水 300ml
  • ごま油 大さじ1
  • 醤油 鍋にひとまわし
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    味覇を少量の湯に溶かし、水と合わせておく。

  2. 2

    ごま油で白菜、人参を炒める。
    油が全体にいきわたったら、1を加える。

  3. 3

    沸騰したら火を弱め、野菜を好みのかたさまで煮込む。

  4. 4

    醤油をひとまわし入れ、味を整える。

  5. 5

    水溶き片栗粉を少量ずつ入れ、好みのとろみをつけて、出来上がり。

コツ・ポイント

とろみをやや多めにつけると、とろ〜っと白菜に絡んで美味しかったです(^_^)

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ayu1220
ayu1220 @cook_40064037
2014/11/10 14:08に公開
2014年10月より主婦デビューしました。皆さんの素敵なお料理参考になります(^_^)料理がもっと楽しくなりました。料理を作ることで、日々癒されてます♪分量を量らずに調理している為なかなか適切な分量が記入出来ませんが、何かしら料理のアイデアにしていただけたら嬉しいです。
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