●バターをレンチンで溶かす。

●牛乳は常温に出す。

薄力粉＋強力粉＋砂糖をひとつのボウルに入れ、ふるいでふるう。

②にドライイーストを入れ、ささっと混ぜる。

③にバターをいれて、混ぜる。

④を余裕のある大きさのタッパにいれ、ラップをする。

オーブン40℃(余熱なし)に設定し、70分醗酵させる。

ワッフルメーカーに入れる時に、ザラメを振り、焼く。

甘さ控えめ目なんで、アイストッピングがおススメです。