りんごでりんご
美味しく、可愛く、ヘルシー？な、お菓子
このレシピの生い立ち
リンゴでリンゴが作りたかった。
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトは常温にしとく！
- 2
リンゴを4等分にし、芯を取り2ミリくらいにスライス。
- 3
●をボウルに入れ、ラップをかけ、レンジで5分。
その後、そのまま放置・・・ - 4
ゼラチンに水を入れふやかし、レンジで3分チン！
冷めたら、ヨーグルトに混ぜる。 - 5
生クリームに砂糖を入れしっかり泡立てる。
- 6
4を加え更に泡立てる。
そのまま放置・・・。 - 7
放置してた、リンゴを、湯呑みなどの丸い型に並べる。。
- 8
その中に、6を流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。
- 9
冷やし固めてる間に、土台になるタルトを作ります。
- 10
タルトの材料を全部入れ練り、5㍉位に伸ばして、湯呑みの大きさ位に型抜く。
- 11
170℃→15分焼く
焼けたら、冷ましとく。
- 12
冷蔵庫で冷やしてた、リンゴ＆ヨーグルトを型（湯呑み）からそーーっと取り出す。
- 13
タルトの上に乗せ、
小枝を上にさして、ミントの葉っぱを飾れば完成！
コツ・ポイント
型(湯呑み）から取りだす時、竹串などでリンゴと型の間をなぞってひっくり返すと、ポン！ っとはずれますよ。
リンゴをあまり分厚くしない方が食べやすい。
皮を剥いた方が食べやすいけど、ある方が可愛い。カモ
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