お弁当のおかずに、鶏モモの照焼き。
ちゃっかりん @cook_40108083
簡単下ごしらえで、お弁当用にささっと作る鳥モモの照焼き。
このレシピの生い立ち
- 友達が食べたいと言うので。
- お弁当なので楽をするために野菜をそのまま混ぜ込めるようにしました。野菜はなんでもいいかと。
お弁当のおかずに、鶏モモの照焼き。
簡単下ごしらえで、お弁当用にささっと作る鳥モモの照焼き。
このレシピの生い立ち
- 友達が食べたいと言うので。
- お弁当なので楽をするために野菜をそのまま混ぜ込めるようにしました。野菜はなんでもいいかと。
アプリでひらく作り方
- 1
必要な物はこんな感じ。
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- 2
まずは鶏肉の皮を取ります（そのままでも全然OK）
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- 3
まずは鶏肉を半分にしてさらに一口大に切っていきます。
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- 4
下ごしらえ用の調味料(☆)をお皿に混ぜ合わせます。
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- 5
切った鶏肉を加えて軽く揉みます。
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- 6
あまり空気が入らないようにラップをして冷蔵庫へ。
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- 7
一晩寝かせます。
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- 8
朝起きたらピーマンを半分にきり。
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- 9
さらに縦に細く切ります。
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- 10
調味料(★)を混ぜ合わせます。
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- 11
フライパンに軽く油をひいて、鶏肉を並べ、中火で3分弱焼きます。
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- 12
火加減はそのままにひっくり返して２分焼きます。
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- 13
ピーマンを加えます。
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- 14
ささっとピーマンを混ぜ合わせます。
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- 15
混ぜ合わておいた調味料をフライパンに投入します。
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- 16
見た目とろみがつくくらいまで中火で混ぜながら煮詰めついきます(3, 4分くらい)。そしたら完成です。
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コツ・ポイント
- 貴重な朝の時間を節約するために一口サイズの小さめに切ること
- はちみつが混ざりにくいので焦らないように火をつける前に調味料は混ぜ合わせる。
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