作り方
- 1
きゅうりは斜めに薄切りにする。卵はよく溶きほぐして、ご飯、ごまと混ぜておく。
- 2
フライパンに油を引かずに缶詰を開け、強火でじゅわじゅわするまで炒める。
- 3
フライパンに卵と合わせておいたご飯を投入し、卵に火が通るまで炒める。
- 4
お茶碗に炒飯を入れて形を整え、お皿にきゅうりを添えて格好よく盛り付ける。
コツ・ポイント
缶詰に油が多いので、フライパンには引かなくてOK
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