作り方
- 1
★を合わせてふるいます。
☆の材料を入れて
粉っぽさがなくなるまで練ります。 - 2
粉っぽさがなくなれば
一つにまとめて
ラップをかけ
２０～３０分おきます。 -
- 3
長ネギ、しいたけ、しょうがを
細かいみじん切りにします。 - 4
豚ミンチに◎の材料を加えて粘りが出るまで混ぜる
６等分して丸めます。 -
- 5
２０～３０分おいた生地も６等分します
-
- 6
生地を６等分して丸めて伸ばしていきます
-
- 7
生地に具を包んで
小さく切ったクッキングシートを底に敷きます -
- 8
蒸気のあがった蒸し器に入れ強火で１２分
-
- 9
出来上がり
-
コツ・ポイント
包んだ時に、ぎゅっと上の口をつまんで
下さい。
つまみ方が弱いと蒸してる時に開いてきます
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りくﾏﾏﾝ
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