ブロッコリと新たまのマスタードマヨサラダ
キラココア @cook_40095062
ブロッコリーと新玉ねぎのサラダ。カニカマも加わってきれいな色です＾＾
このレシピの生い立ち
春らしいサラダに・・・と思いつつ、オーロラソース以外で作ろうと思ったのがきっかけです
ブロッコリと新たまのマスタードマヨサラダ
ブロッコリーと新玉ねぎのサラダ。カニカマも加わってきれいな色です＾＾
このレシピの生い立ち
春らしいサラダに・・・と思いつつ、オーロラソース以外で作ろうと思ったのがきっかけです
作り方
- 1
ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、塩ゆでし水切りをしっかりする。玉ねぎは薄くスライスし、塩もみし流水で辛みを流す
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- 2
新玉ねぎを20分程流水で流し、水気を絞る。ブロッコリーの粗熱がとれたら、めんつゆで味付けする
- 3
②の玉ねぎに☆と塩こしょうを混ぜ合わせる。そこにカニカマ、ブロッコリーを加えて混ぜ合わせる
-
- 4
味見をし、味が足りない場合は、塩胡椒で味をつけて完成
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コツ・ポイント
新玉のからみぬきをしっかりとすることかな。
それとブロッコリーの下味がめんつゆでできるから、お手軽かと思います
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