トマトはへたを取り、8つにくし切りにする。

タコはそぎ切りにし、大葉は千切りにする。

ボウルに3・4・玉ねぎ・レモン汁・エクストラバージンオリーブオイルを入れ混ぜ、塩・こしょうで味を調える。