玄米で炊き込みゴハン
娘の大好物です。具材はシンプルな方が美味しいですね。
このレシピの生い立ち
飽きのこないシンプルで懐かしい味にしました。
作り方
- 1
研いだ玄米と水、昆布をボウルに入れて一晩置く。
- 2
材料を細かく刻んで１と調味料全部を鍋に入れる。
- 3
中火で沸騰させる。
- 4
沸騰したら弱火にして25分。
- 5
25分経ったら火を止めて10分蒸らして出来上がり。
コツ・ポイント
材料は冷蔵庫にあるもので、適当に。
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