追いがつおつゆで簡単ぶりの照り焼き

よっきー☆☆☆
よっきー☆☆☆ @cook_40047854

追いがつおつゆを使って簡単美味しく!
このレシピの生い立ち
母も色々な煮物に使用している「追いがつお」つゆ!ずっとお気に入りでした。
ぶりをめんつゆで・・・とどこかのレシピで見つけてから試して美味しかったので定番です!

追いがつおつゆで簡単ぶりの照り焼き

追いがつおつゆを使って簡単美味しく!
このレシピの生い立ち
母も色々な煮物に使用している「追いがつお」つゆ!ずっとお気に入りでした。
ぶりをめんつゆで・・・とどこかのレシピで見つけてから試して美味しかったので定番です!

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材料

  1. ぶりの切り身 2枚
  2. 追いがつおつゆ(2倍濃縮) 大さじ2~3
  3. 料理酒 大さじ2

作り方

  1. 1

    ぶりの切り身を 追いかつおつゆと酒まぜたものにつけておく(15分~20分)入ってたトレイを使って楽ちんに!

  2. 2

    フライパンに油をひいて両面焼く!焦がさないように!その後つけ汁を入れてふたをして焼きます!汁の量も味の好みで調整してね

  3. 3

    火加減に気をつけて汁気が少なくなるまで焼きます(あんまり煮つめると辛くなるので注意)

コツ・ポイント

お好みで追いがつおつゆの分量を加減して下さい。
火加減注意で焦がさないように

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よっきー☆☆☆
よっきー☆☆☆ @cook_40047854
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息子たちが高校を出てからはお弁当づくりはなくなってしまいました。お料理は下手くそで苦手だったけど頑張って色々挑戦中♪ 節約&超簡単料理が大好きです!目指せ!食費減生活! お料理ブログ~http://yocky-cooking.seesaa.net/ 他アメブロなどもブログ色々書いてます。シンプル&ミニマルライフ目指して日々掃除片づけ断捨離お部屋を整えてます。引き寄せの法則も実験中。
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