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さつまいも蒸しPAN(*^^*)
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さつまいも蒸しPAN(*^^*)-レシピのメイン写真

さつまいも蒸しPAN(*^^*)

オムとヤマト
オムとヤマト @cook_40125879

さつまいもの甘さがほんのり。おやつにピッタリ☆
このレシピの生い立ち
実家からさつまいもをもらったので懐かしい蒸しぱん作りたくて。

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材料

10個分
  • 卵 2個
  • HM 200g
  • ヨーグルト 60g
  • 牛乳 50g
  • さつまいも 中1個
  • 三温糖 60g
  • バター 30g
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作り方

  1. 1

    ボールに卵を入れて混ぜ三温糖を入れる。

    • さつまいも蒸しPAN(*^^*)作り方1写真
  2. 2

    HMをいれ粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

    • さつまいも蒸しPAN(*^^*)作り方2写真
  3. 3

    ヨーグルト→牛乳→溶かしバターの順に入れ。その都度よく混ぜる。

    • さつまいも蒸しPAN(*^^*)作り方3写真
  4. 4

    さつまいもをさいのめに切りレンジで柔らかくしたものを入れて軽く混ぜる。

    • さつまいも蒸しPAN(*^^*)作り方4写真
  5. 5

    カップに7割ほど生地を入れる。

    • さつまいも蒸しPAN(*^^*)作り方5写真
  6. 6

    蒸し器で13～15分蒸す。蒸し上がったら串を刺し生地がついてこなければ
    ☆出来上がり☆

    • さつまいも蒸しPAN(*^^*)作り方6写真

コツ・ポイント

砂糖でも大丈夫ですが三温糖のほうがさつまいもに合うと思います(^^)
バターを入れると紙カップから剥がれやすい気がします。
冷めたら20秒ほど温めてください。

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オムとヤマト
オムとヤマト @cook_40125879
2014/11/10 03:24に公開
岐阜県に住んでいる30代です。共働きの夫婦と長男の三人暮らしです。食の細めの主人のため日々食事作り頑張ってます(^-^)/お菓子作りも料理も大好きで 、休日キッチンでの時間が癒しです。困った時にCOOKPADを閲覧しとっても勉強になります。
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このレシピのキーワード

さつま芋 バター 牛乳 卵 ホットケーキミックス ヨーグルト

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