味噌で一味違う！ピーマンの肉詰め♡
kyantan @cook_40154625
ピーマン嫌いでもこれなら大丈夫♡味噌のトロミが美味しい〜( ´ ▽ ` )ﾉ肉団子でもいける〜(^^)
このレシピの生い立ち
昔ピーマン嫌いな私に親が作ってくれましたf^_^;このおかげで今ではピーマン大好きです♡
味噌で一味違う！ピーマンの肉詰め♡
ピーマン嫌いでもこれなら大丈夫♡味噌のトロミが美味しい〜( ´ ▽ ` )ﾉ肉団子でもいける〜(^^)
このレシピの生い立ち
昔ピーマン嫌いな私に親が作ってくれましたf^_^;このおかげで今ではピーマン大好きです♡
作り方
- 1
ピーマンを半分に切り種を取り除く
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- 2
ひき肉に卵を入れ混ぜる
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- 3
ピーマンの中側に片栗粉をまぶす
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- 4
お肉を詰め込む
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- 5
お肉を詰めた側に片栗粉をまぶす
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- 6
フライパンに油を熱しお肉側を下にして焼く
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- 7
両面焼く。お肉が出来てなくてもとりあえずオッケー♡
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- 8
もう一度お肉側を下にしてお水(分量外)をお肉が隠れるくらいまでいれる。お水は多めでも大丈夫♡
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- 9
お肉に火が通ったら砂糖と味噌を入れ、最後に水溶き片栗粉を入れてトロミを付ければ完成♡
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コツ・ポイント
8の時蓋をして下さい(^^)水が少し減ってくるので少なすぎたら水を足してくださいf^_^;
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