ふんわり♪はんぺん入り卵焼き
たまきのパパ @cook_40050935
はんぺんをつぶして卵と混ぜ焼いてみたらふっくらした卵焼きができました♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にはんぺんが残っていたので、何かに使いたくて、朝の卵焼き作りに加えてみました☆berry goodでした(^^♪
ふんわり♪はんぺん入り卵焼き
はんぺんをつぶして卵と混ぜ焼いてみたらふっくらした卵焼きができました♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にはんぺんが残っていたので、何かに使いたくて、朝の卵焼き作りに加えてみました☆berry goodでした(^^♪
作り方
- 1
ボウルにはんぺんを入れて手でつぶし、卵と塩、こしょう、葱を入れてよく混ぜる。
- 2
フライパンにサラダ油（分量外）を多めに入れて1.を流し入れ少し箸でかき混ぜる。
- 3
底が焼けてきたらゆっくりヘラで巻いていき、形を整える。（この時、海苔を中に入れても美味しい。）
コツ・ポイント
形が整わないようなら、ラップに包んで形を整え、しばらく置いておくと少し見栄えがよくなります(^^)
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