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簡単おつまみ、大根と梅ぼしのおかか和え
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簡単おつまみ、大根と梅ぼしのおかか和え-レシピのメイン写真

簡単おつまみ、大根と梅ぼしのおかか和え

辛三郎
辛三郎 @cook_40059235

大根と梅とおかかの簡単和え物。
大根はピーラーでむき、梅は種をとってたたき、最後におかかを加えて和えるだけ。お酒が進む!

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでシンプルなおつまみをつくりました。さっぱりたべられます。味付けが薄いと感じたらポン酢を加えるのもおすすめです。

大根と梅とおかかの簡単和え物。
大根はピーラーでむき、梅は種をとってたたき、最後におかかを加えて和えるだけ。お酒が進む!

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冷蔵庫にあるものでシンプルなおつまみをつくりました。さっぱりたべられます。味付けが薄いと感じたらポン酢を加えるのもおすすめです。

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簡単おつまみ、大根と梅ぼしのおかか和え

辛三郎
辛三郎 @cook_40059235

大根と梅とおかかの簡単和え物。
大根はピーラーでむき、梅は種をとってたたき、最後におかかを加えて和えるだけ。お酒が進む!

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冷蔵庫にあるものでシンプルなおつまみをつくりました。さっぱりたべられます。味付けが薄いと感じたらポン酢を加えるのもおすすめです。

大根と梅とおかかの簡単和え物。
大根はピーラーでむき、梅は種をとってたたき、最後におかかを加えて和えるだけ。お酒が進む!

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材料

2人分
  • 大根 1/10程度
  • 梅ぼし 4コ程度
  • おかか お好みの量
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作り方

  1. 1

    【下準備】
    ・大根:ピーラーでざっくり皮をむいて水気を絞っておく
    ・梅ぼし:種をとり、包丁でたたきペースト状にしておく

  2. 2

    【調味】
    大根、梅ぼし、おかかを大きめのボールでよく和えて完成!
    器に立体的に盛り付けて

  3. 3

    【参考までに①】

    三色なます

    ID:19796175

    • 簡単おつまみ、大根と梅ぼしのおかか和え作り方3写真
  4. 4

    【参考までに②】

    大根だけのカクテキ

    ID:18361436

    • 簡単おつまみ、大根と梅ぼしのおかか和え作り方4写真

コツ・ポイント

・大根はピーラーでむいてからよく水気を切っておくこと。
・お好みで白ごまを加えるのもおすすめです。

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辛三郎
辛三郎 @cook_40059235
2014/03/24 23:38に公開
下手なりに全力で料理を楽しみたい!
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このレシピのキーワード

大根 梅ぼし

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