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菜の花とからすみのペペロンチーノ
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菜の花とからすみのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

菜の花とからすみのペペロンチーノ

くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528

菜の花とからすみでおもてなしにもOKなペペロンチーノ♪
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菜の花が余ってたので

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菜の花とからすみのペペロンチーノ

くっきんぐまみー
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材料

2人分
  • 早ゆで3分スパゲティ1.6mm 200g
  • 菜の花 80g
  • からすみ(おろしたもの) 8g
  • にんにく 1片
  • オリーブオイル 大匙2
  • 糸唐辛子 少々
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    菜の花は洗ってから3~4cmくらいに切っておく
    にんにくはスライスしておく

    • 菜の花とからすみのペペロンチーノ作り方1写真
  2. 2

    スパゲティは表示通りに茹で始める
    ※菜の花が炒め終わるタイミングにあわせる

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ香りがでたら菜の花をサッと炒める

    • 菜の花とからすみのペペロンチーノ作り方3写真
  4. 4

    菜の花がしんなりし始めたら糸唐辛子入れ、塩コショウし、茹であがったスパゲティと茹で汁大さじ2を入れ一気に混ぜ合わせる

    • 菜の花とからすみのペペロンチーノ作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛りつけからすみを上から散らしてできあがり

    • 菜の花とからすみのペペロンチーノ作り方5写真
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くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528
2014/03/26 07:05に公開
お酒とおいしいものが大好き。。でも痩せたい!ということで野菜を中心とした料理が多いです。女の子二人のママで仕事もしてるので基本手間なし時短がモットー??http://ameblo.jp/cookingmamy/
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ パスタ 菜の花 にんにく トウガラシ

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