サーモンのサラダ〜オレンジソース〜

サーモンのサラダ〜オレンジソース〜-レシピのメイン写真

サーモンのサラダ〜オレンジソース〜

ぼあじぇねかずや @cook_40199052

超簡単です！しかもシャレオツー*\(^o^)/*笑
パーティー料理にも！！
このレシピの生い立ち
この時期柑橘系が美味しくて生で食べる以外の美味しい食べ方をしたくて…

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ぼあじぇねかずや @cook_40199052

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材料

2人分

スモークサーモン 150〜200g
レタス 2〜3枚
玉ねぎスライス 1/2個
プチトマト 4個
ドレッシング
オレンジ 1個
すりおろした玉ねぎ 1/4個
すりおろしたニンニク 1片
すし酢 20ml
※すし酢がない場合
白だし・米酢 10mlずつ
しょうゆ大さじ1
オリーブオイル 40ml
塩、コショウ適量
パセリ適量

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作り方

1

オレンジを半分にカットし、スクイザーで絞り、皮の中を綺麗にします。
2

※ドレッシングは酢→塩→調味料→油の順で混ぜてください！油は少しずつまぜてください！
3

あとは、トマト以外の材料をドレッシングと和えて、オレンジの器に盛り付けて、パセリをふりかけて完成♪( ´▽｀)
4

オレンジ以外にも、デコポン、みかんでも美味しくできますよ！あと、ソースにゆずかレモンの果汁を少しプラスするとgood！

コツ・ポイント

とにかく簡単でちゃちゃっとできますよー！
あと、もし酢が弱いと思ったら、すし酢に米酢をお好みの量足してください！

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ぼあじぇねかずや

ぼあじぇねかずや @cook_40199052

2014/03/26 05:53に公開

このレシピのキーワード

サラダレタスサーモンミニトマトにんにく玉ねぎオレンジ

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