ししゃもの石垣揚げ

北のみぃ
北のみぃ @cook_40254320

ゴマたっぷりのししゃもです!
このレシピの生い立ち
雑誌でししゃもにゴマを付けてるのを見かけて、思いだしながら作ってみました!

ししゃもの石垣揚げ

ゴマたっぷりのししゃもです!
このレシピの生い立ち
雑誌でししゃもにゴマを付けてるのを見かけて、思いだしながら作ってみました!

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材料

4人分
  1. ししゃも 1パック
  2. ゴマ(黒、白) 適量
  3. 塩コショウ 適量
  4. 小麦粉or天ぷら粉 適量
  5. 大さじ2程度

作り方

  1. 1

    ししゃもに軽く塩コショウをします。
    水溶きした小麦粉を尻尾以外に付けて下さい。

  2. 2

    黒ゴマと白ゴマをたっぷり、まんべんなく付けましょう。頭にも忘れずに!

  3. 3

    油で揚げます。揚げ具合は、尻尾で確認して下さいね。
    これで完成です!

コツ・ポイント

ゴマはまんべんなく付けましょう。
ちょっと大変かもしれませんが…。

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