カムジャタン
煮込むだけの、簡単メニューです。
韓国版肉じゃがみたいな感じ♪ピリ辛で体が温まります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20284463

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ジャガイモは半分に切り、ショウガ、ニンニクはすりおろしておく。長ネギは斜め薄切りにし、白い部分と緑の部分に分けておく。
スペアリブ(今回は豚バラ)はフォークで刺して塩、コショウを振る。
鍋にごま油を中火で熱し、スペアリブを焼き目が付くまで焼く。ジャガイモ長ネギの白い部分を加えて混ぜる
調味料Aを加えて炒め、香りが出てきたら、水を加えて弱火で煮込む。仕上げに長ネギの緑の部分を飾る
副菜にナムルなんてどうでしょう?
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