作り方
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半日以上焼肉のタレに漬け込んでた鶏肉(カット済み)とキャベツ。
ごま油を引いたフライパンを用意します。 -
- 2
まずは漬け汁から出したお肉だけ弱火で焼いていきます。裏表3分〜5分様子を見ながら蓋をして熱を入れましょう。
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- 3
漬け汁に卵とみりんを入れて混ぜておきます。
- 4
ある程度お肉に火が通ったら、キャベツを入れて肉の下敷きにしましょう。蓋をして中火で熱を入れていきます。
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- 5
全体に火が通ってきたら漬け汁をドバーッと入れてください。蓋をして温めていきます。
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- 6
こんな感じになったのであとは、ご飯入れた丼か皿へ移しましょう。
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- 7
これで完成☆
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コツ・ポイント
鶏肉を焦がさないこと。
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クックGQF8O8☆ -
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