かぼちゃは種を取り、一口大に切って、レンジで柔らかくなるまで加熱する。

玉ねぎは薄切り、ウインナーは1㎝幅の斜め切りにする。

フライパンにバターを溶かし、玉ねぎとウインナーを炒める。

玉ねぎがしんなりしたら、かぼちゃを加えて混ぜ合わせて塩、胡椒で味付けをして器に盛る。