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鶏胸肉のチャプチェ
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鶏胸肉のチャプチェ-レシピのメイン写真

鶏胸肉のチャプチェ

こまる氏
こまる氏 @cook_40093990

簡単*節約*ボリューム満点*ヘルシー⤴

このレシピの生い立ち
ヘルシーに食べたかったので鶏胸肉で作りました(*´∀`)

簡単*節約*ボリューム満点*ヘルシー⤴

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ヘルシーに食べたかったので鶏胸肉で作りました(*´∀`)

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鶏胸肉のチャプチェ

こまる氏
こまる氏 @cook_40093990

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ヘルシーに食べたかったので鶏胸肉で作りました(*´∀`)

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材料

2~3人分
  • 鶏胸肉 約300g
  • 人参 1/2〜1本
  • 椎茸 2枚
  • ピーマン 4個
  • 春雨 1袋(100g)
  • 鶏ガラスープの素 大さじ3〜
  • ニンニク お好み
  • ゴマ油 大さじ1〜
  • ゴマ お好み
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は細長く切り ボウルに塩小さじ1、砂糖小さじ1入れ10分程放置(お肉が柔らかくなります)

  2. 2

    干し椎茸は水に戻す
    その間に野菜をカットし 春雨を2分茹でる

  3. 3

    フライパンに多めの油を入れ お肉、人参、椎茸、ピーマンを炒める

  4. 4

    ざるに上げた春雨を食べやすい長さにカットして野菜と一緒に炒め 水を100cc入れる

  5. 5

    鶏ガラスープの素、ニンニク、ゴマ油で味付けし皿に盛り付けゴマを散らして出来上がり✋

コツ・ポイント

味を見て薄かったら鶏ガラスープの素を足して下さい✋

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こまる氏
こまる氏 @cook_40093990
2016/05/27 12:27に公開
安い食材や冷蔵庫の余り物で簡単*節約*ボリューム満点料理やおつまみなど作ってますΨ(‾∇‾)Ψほとんど手抜きレシピです✋(◍•ᴗ•◍)2022年3月発売のCookpad本誌に掲載して頂きました。Cookpad関係者様、皆様からのつくれぽ、フォロワーの皆様、ありがとうございます✨✨✨
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このレシピのキーワード

チャプチェ 春雨 しいたけ にんじん ピーマン にんにく ゴマ 鶏胸肉

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