にんじんを食べやすいサイズ(我が家は半月切り)に切ります

バターを鍋で溶かし、にんじんを炒める

食べやすいサイズに切ったお肉を2.に加え、にんじんと炒める

その間に玉ねぎをくし切りにする

お肉の半分に火が通って来たら、玉ねぎを鍋に加えて炒める

具材に火が通ったところで水を入れ、煮込む(沸騰してから15〜20分程度)

煮込んでる間にじゃがいもの皮を剥き、食べやすいサイズに切る。一緒に白菜も、芯と葉の部分で分ける。

火を止めて、ルウを入れる
※分量はルウの箱に従ってください

ルウが溶けたところにじゃがいもと白菜(芯の部分)を入れ、時々混ぜながら煮込む(10分程度)

食べる直前に牛乳を加え、5分ほど煮込む