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簡単な美味しいトマト鍋
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簡単な美味しいトマト鍋-レシピのメイン写真

簡単な美味しいトマト鍋

寧々栄養士
寧々栄養士 @cook_40093532

トマト鍋嫌いな主人も美味しいを言いながら、大好評しました！是非、作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
余った鍋をチーズ入りなトマトリゾットを作っても美味しいです！おすすめです！

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寧々栄養士
寧々栄養士 @cook_40093532

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材料

４人分
  • 羊バラ肉(または、豚肉) 400g
  • もやし 1袋
  • 菊菜 1束
  • 椎茸 2パック
  • トマト 2個
  • 木綿豆腐 2丁
  • 生卵 4個
  • ★100％トマトジュース(900g) 2本
  • ★本だし 小1袋
  • ★鶏ガラの素 大さじ3
  • ★味の素 大さじ1
  • ★料理酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★おろしニンニク 大さじ1
  • ★おろし生姜 大さじ1
  • ★マーガリン(または、バター) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    トマトを洗い乱切りして、菊菜とを洗い５センチ切って下さい。木綿豆腐も一口サイズ切って下さい。

  2. 2

    鍋にもやし、洗った椎茸、切った豆腐とトマト、羊バラ肉、100%トマトジュース、★マーク調味料を入れて下さい。

  3. 3

    火をつけて、沸騰して15分〜20分煮込みましたら、生卵をかけて再び、15分煮込みましたら、出来上がりです！

コツ・ポイント

煮込みましたら、スライスチーズを入れて、蓋閉め少しホッとしても美味しいです！是非、作ってみて下さい。

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寧々栄養士
寧々栄養士 @cook_40093532
2016/02/23 12:39に公開

このレシピのキーワード

鍋 春菊 豚肉 もやし トマト しいたけ ひつじ 生卵 バター 酒 もめん豆腐 トマトジュース ばら肉

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