里芋の冷凍保存＆超簡単◇包丁いらず皮むき
しろくまりん @cook_40050019
買ってきたら洗って冷凍するだけ！使う時は必要な分だけ出して茹でればツルンと手で皮がむけます～超簡単！里芋は買ったら冷凍♪
このレシピの生い立ち
里芋をむくの大変なので、我が家では里芋を買ったら冷凍が定番です♪
包丁でむいてしまう皮の下の部分も無駄なく食べよう♪
里芋の冷凍保存＆超簡単◇包丁いらず皮むき
買ってきたら洗って冷凍するだけ！使う時は必要な分だけ出して茹でればツルンと手で皮がむけます～超簡単！里芋は買ったら冷凍♪
このレシピの生い立ち
里芋をむくの大変なので、我が家では里芋を買ったら冷凍が定番です♪
包丁でむいてしまう皮の下の部分も無駄なく食べよう♪
作り方
- 1
里芋は買ってきたら、ざっと洗って泥を落とす。ひげひげは付いていて大丈夫！水気を切ります。
- 2
水気が切れて乾いたら保存袋に入れて冷凍ーー
水気を拭き取っても良いです。水気が付いているとくっついて離れなくなります。 - 3
使う時は袋から必要な分だけ出し茹でます。そのあと煮る時は固めに茹でて水に放しつつ触れるようになったら手でむけばツルンっ！
コツ・ポイント
洗ったら乾かすこと！
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