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ひき肉のパラパラ冷凍保存 離乳食
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ひき肉のパラパラ冷凍保存 離乳食-レシピのメイン写真

ひき肉のパラパラ冷凍保存 離乳食

うさぎさん✩
うさぎさん✩ @cook_40209648

固まらないパラパラひき肉を作れます!小分けして離乳食にも、大人の料理にも簡単に使えます。
このレシピの生い立ち
離乳食のフリージング、ひき肉の小分けで様々な方法をやって、これが一番しっくりきました(^^)

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ひき肉のパラパラ冷凍保存 離乳食

うさぎさん✩
うさぎさん✩ @cook_40209648

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材料

適量
  • ひき肉 適量
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水とひき肉を入れ泡立て器などでひき肉をほぐす。

  2. 2

    火を点けて沸騰しない程度に熱を通す。

  3. 3

    アクをとる。途中、泡立て器でぐるぐる混ぜると更にパラパラに!

  4. 4

    ザルにあけて水気を切り、さらにキッチンペーパーで水分をおさえる。

  5. 5

    製氷皿やフリージング容器などの方法で冷凍保存。使い切りの目安は1週間ほど

コツ・ポイント

箸やフォークも良いですが泡立て器が一番良かったです。

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うさぎさん✩
うさぎさん✩ @cook_40209648
2017/08/12 06:56に公開
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ひき肉

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